Podľa nedávnych údajov vykazuje odvetvie mliečneho čaju v Európe a Spojených štátoch neustály rastový trend, ktorý spotrebiteľom prináša jedinečnú chuť a textúru.

Predpokladá sa, že ročná miera rastu tohto odvetvia v Európe a Amerike dosiahla viac ako 10 %. Hlavnou hnacou silou rastu trhu sa stali európske krajiny ako Spojené kráľovstvo, Francúzsko a Nemecko. Na americkom trhu sa s rastúcou popularitou ázijskej kultúry postupne dostáva do povedomia ľudí aj mliečny čaj. Zároveň sa menia aj spotrebiteľské návyky mladých ľudí. Venujú viac pozornosti zdraviu, kvalite a chuti.

Podľa prieskumu dosiahne globálny trh s čajovými nápojmi v roku 2020 hodnotu približne 252 miliárd USD a očakáva sa, že priemerná ročná miera rastu v nasledujúcich rokoch dosiahne približne 4,5 %, z čoho trh s mliečnym čajom bude zaberať veľkú časť. Predpokladá sa, že európsky a americký trh s mliečnym čajom si v budúcnosti udrží stabilný rast a poskytne spotrebiteľom väčší výber a kvalitnejšie produkty z mliečneho čaju.

Pre obchody s mliečnym čajom bude zameranie sa na zlepšenie kvality a kvality služieb a inovácie v rôznych odvetviach dôležitým prostriedkom na zvýšenie konkurencieschopnosti na trhu. Zároveň sa záujem spotrebiteľov o ochranu životného prostredia a trvalo udržateľný rozvoj stal stredobodom pozornosti aj v odvetví mliečneho čaju. Aktívne zavádzanie stratégií ochrany životného prostredia a vývoj ekologických obalov je tiež jedným z dôležitých smerov budúceho rozvoja.